Today In Culture, 7 de agosto de 2023: Detalles del sabor de Chicago

Dec 27, 2023

7 de agosto de 2023 a las 7:00 am por Ray Pride

“Whalefall” de Daniel Kraus en la portada del New York Times Book Review

Reciba noticias sobre la cultura de Chicago en su bandeja de entrada todas las mañanas de los días laborables. Suscríbete a Newcity Today aquí.

ARTE

Issa Lampe, nueva directora ejecutiva de los museos U Richmond

“Issa Lampe, experta en museos de arte universitarios con quince años de experiencia liderando programas de exposición y participación, es la nueva directora ejecutiva de los Museos de la Universidad de Richmond”, informa Artdaily. Lampe “recientemente se desempeñó como subdirector de supervisión de asuntos académicos y curatoriales en el Smart Museum of Art y director del Centro Feitler de Investigación Académica de la Universidad de Chicago”. Lampe ha ocupado cargos en museos de Stanford, Yale y la Universidad de Indiana.

DISEÑO

Illinois busca casi mil millones para Union Station

Los líderes de Illinois "solicitaron casi $900 millones en fondos federales para un plan que aceleraría el servicio ferroviario hacia y desde Union Station e incluso crearía una conexión directa entre el aeropuerto O'Hare y McCormick Place", informa el Sun-Times. “Con aproximadamente $218 millones provenientes de gobiernos locales e inversionistas privados para iniciar el Programa de Mejora del Hub de Chicago, un proyecto destinado a facilitar que los trenes de las rutas del sur lleguen a Union Station, todavía se necesitan $873 millones en asistencia federal. .”

Saludando el plan de preservación de la señalización histórica de la ciudad

"Felicitaciones al Concejo Municipal por aprobar una ordenanza el mes pasado destinada a proteger... carteles minoristas antiguos", escribe Lee Bey en el Sun-Times. “Según la antigua ley, el nuevo dueño de una propiedad tenía que arrancar los letreros viejos si el dueño anterior del edificio dejaba que el permiso de letreros emitido por la ciudad expirara… La nueva ordenanza permite que los letreros comerciales que tienen al menos treinta años de antigüedad y tengan algún 'grado de protección' probado "El carácter y la nostalgia" permanecen vigentes, sujetos a la revisión de la ciudad y a un permiso renovable de cinco años... Es posible que la ley aún no se haya preservado por completo. Pero es una señal de progreso”.

Mientras tanto, los propietarios de un edificio en Armitage and Damen con una hermosa fachada de "casa atada" de la cervecería Schlitz han optado por pintar sobre su belleza de ladrillo y piedra caliza con pintura blanca. (La taberna Schubas es uno de los edificios restantes de Schlitz).

El desarrollador Michael Reese se acerca a un acuerdo para el edificio vacante Mag Mile

“Una empresa conjunta de Farpoint Development, con sede en Chicago, y Saxony Capital, con sede en Northfield, tiene un contrato para pagar poco más de 40 millones de dólares por el edificio vacío de 117,400 pies cuadrados en 830 North Michigan… El edificio ha estado vacío desde que la cadena de ropa japonesa Uniqlo Cerró su tienda hace casi dos años”. La venta “sería otro ejemplo de cuán gravemente las consecuencias de la crisis de salud pública y el aumento de la delincuencia en el centro de la ciudad han afectado al corredor comercial más famoso de la ciudad”, informa Crain's. El precio “es minúsculo en comparación con los 166 millones de dólares que GGP pagó por el edificio de seis pisos en 2013, cuando el minorista de moda Topshop y Columbia Sportswear tenían tiendas allí”. No se espera que los posibles nuevos propietarios derriben el edificio. (El mismo desarrollador está “liderando la transformación del antiguo hospital Michael Reese en el Near South Side).

Google ofrece a los trabajadores una oferta especial de $99 por noche para permanecer en el trabajo; También se prepara para DRM en la Web

"Google está ofreciendo un 'especial de verano' para que los empleados pasen la noche en un hotel del campus con un descuento", informa CNBC. "La compañía ha estado tomando medidas enérgicas contra la asistencia a la oficina... La compañía dijo que los empleados de tiempo completo pueden reservar una habitación en un hotel del campus en Mountain View por $99 la noche... El especial se extenderá hasta el 30 de septiembre con la esperanza de que 'haga facilitará a los empleados de Google la transición al lugar de trabajo híbrido". … Dado que la promoción es para viajes de negocios no aprobados, la empresa no reembolsará sus estadías, pero requerirá que los empleados utilicen sus tarjetas de crédito personales”.

Google también propone añadir restricciones DRM a la web , informa Mike Masnick de TechDirt, con una iniciativa llamada "Integridad del entorno web". "Un 'efecto secundario' de esto sería permitir a Google bloquear efectivamente el bloqueo de anuncios... Mucha gente insistirá en que eso no es un efecto secundario, ese es el objetivo final... Se opone muy claramente a los principios de una web abierta, la tipo de cosas por las que Google solía estar a la vanguardia de la lucha”.

COMER Y BEBER

La ciudad muestra el sabor de la comida y los sonidos de Chicago en Grant Park

La ciudad enumeró las atracciones para la edición reducida de Grant Park de Taste of Chicago, que se trasladó del 8 al 10 de septiembre a favor de NASCAR durante el fin de semana del 4 de julio. Los eventos del escenario principal se complementan con SummerDance. Todos los vendedores de comida aceptan efectivo o tarjeta de crédito, por lo que no se venderán boletos de comida. Los proveedores de este año son African Food Palace, Arun's Thai Restaurant, Badou Senegalese Cuisine, Banato, Billy Goat Tavern, BJ's Market & Bakery, Chicago Eats, Chicago's Doghouse, Churro Factory (Xurro), Classic Cobbler Baked Goods Company, Connie's Pizza, Cumin Club. Cocina india, Doom Street Eats, The Eli's Cheesecake Company, Esperanza, Frannie's Café, Gaby's Funnel Cakes, Healthy Substance Kitchen, JJ Thai Street Food, Josephine's Cooking, LC Pho Restaurant, Lou Malnati's Pizzeria, Mr. E Chef Catering, The Original Rainbow Cono, Pies of London, Porkchop, Prime Tacos, Robinson No. 1 Ribs, Sapori Trattoria, Seoul Taco Chicago, The Sole Ingredient Catering, Tacotlan, Tandoor Char House, Yum Dum y Yvolina's Tamales.

Huelga en Berlín

Los empleados de Berlín, el "famoso club nocturno LGBTQ+" de Lakeview, que se sindicalizaron en abril, dijeron que los propietarios Jo Webster y Jim Schuman no lograron negociar un contrato que aumentaría los salarios y mejoraría el acceso a la atención médica, informa Block Club. "El comité de negociación ha podido lograr algunos avances en los últimos meses [mientras] trabajaron con Webster y el abogado de Schuman para desarrollar un nuevo conjunto de protocolos de capacitación diseñados para hacer que el trabajo en el club sea más seguro para la seguridad y los camareros". El sindicato de trabajadores hoteleros de Chicago, UNITE HERE Local 1, ofrece fotografías de los piquetes y más aquí.

El Dairy Palace de Tinley Park, “el hogar de las maltas espesas”, cumple setenta años

“El helado es algo que rompe todas las barreras. ¿Te imaginas si repartieran helados en las Naciones Unidas? El propietario de Dairy Palace, John Hoffmeister, pregunta al Trib en la heladería más antigua de Tinley Park en su septuagésimo aniversario. También se le conoce como Whitey's, por la parte superior de su cabeza”, dijo entre risas el dueño de noventa y un años, quitándose la gorra y señalando su cabello blanco. Antes de que Hoffmeister comprara el negocio, era Hot Dog & Suds. Había estado en el negocio de los restaurantes antes, dirigiendo cinco establecimientos de Whitey's Hot Dogs desde Tinley Park hasta Plainfield, además de trabajar cuarenta años en la construcción... Hoffmeister tuvo un comienzo difícil en la vida, creciendo en el orfanato Angel Guardian en Chicago, ahora conocido como Misericordia, y hogares de acogida después de perder a ambos padres cuando tenía cinco años”. Uno de los motivos de fama del salón son sus helados de frutas suaves, que Hoffmeister elabora a mano. 'Somos los únicos que tenemos helado suave de fresa y plátano suave'”.

Después de siete décadas, Joe está en Higgins Embiggens

"Joe's on Higgins, que abrió sus puertas en 1952, se ha mudado a un espacio más grande con un menú más amplio", informa Eater Chicago. Su especialidad es la pizza estilo taberna. “El negocio de la comida para llevar era grande, especialmente durante los juegos de los Bears. Pero en el siempre tan competitivo mundo de los restaurantes, con cocinas fantasma y servicios de entrega de terceros que amenazan a empresas más pequeñas como Joe's, se necesitaban cambios. Los automovilistas simplemente pasaban por delante del edificio sin darse cuenta del de Joe: 'No tenía ningún atractivo exterior'”.

Ristorante Agostino cierra después de treinta y ocho años

“Después de casi treinta y ocho años de servir clásicos italianos a generaciones de clientes”, informa Eater Chicago, el Ristorante Agostino en el extremo noroeste ha cerrado. "Agostino Fiasche y su esposa Anna Longobardi Fiasche tomaron la difícil decisión durante el descanso anual de un mes del restaurante Montclare en julio, dice Longobardi Fiasche", y agrega que "ella continuará suministrando su tiramisú casero al Tempesta Market de su hijo Anthony en West Town". y Peanut Park en Little Italy, propiedad de su hijo y su esposo junto con Dave Bonomi. Agostino Fiasche se encuentra actualmente en casa de la familia en Calabria y no estaba disponible para hacer comentarios.

Cervecería de Wisconsin dice que está cerrada por creencias políticas

“Un comité de zonificación ordenó que una cervecería del norte de Wisconsin que ha apoyado a figuras políticas demócratas cierre sus puertas”, informa AP. "El comité del condado de Oneida revocó el permiso de Minocqua Brewing Company [diciendo que habían] violado las prohibiciones de ventas al aire libre". El propietario Kirk Bangstad “también dirige el Super PAC de Minocqua Brewing Company, que compró anuncios publicitarios que atacan a los republicanos y recaudó más de $ 1 millón durante el ciclo de campaña de 2022”. El presidente del comité de zonificación, Scott Holewinski, dijo: "Sigues [diciendo] que te perseguimos porque eres liberal, porque eres demócrata... Inventas todo esto en nuestra contra".

CINE Y TELEVISIÓN

No hay acuerdo del gremio de escritores con los estudios

Durante el fin de semana fracasaron las conversaciones para llegar a un acuerdo entre la AMPTP de los estudios cinematográficos y el Writers Guild, y la WGA West (WGAW) da su versión aquí. In These Times opina: “Este verano, los escritores y actores de Hollywood están juntos en huelga por primera vez en décadas. Sus demandas van más allá de los salarios y los beneficios: están desafiando la autoridad de los patrones para decidir unilateralmente cómo es el trabajo”.

El ex presidente de la WGAW, Howard A. Rodman,explica la historia detrás del conflicto y lo que está en juego en una transcripción de 4.000 palabras de Jacobin Radio. “El trabajo de los miembros de WGAW y WGAE ha generado ganancias sin precedentes para la industria. Permitió un modelo de negocio mucho más exitoso y libre de fricciones que... cualquier modelo de negocio que el capitalismo haya inventado jamás. Solo usando Netflix como ejemplo, tienen en su poder 230 millones de tarjetas de crédito. Una vez al mes, presionan un pequeño botón y algo así como 3.600.000.000 de dólares aparece mágica, confiable y repetidamente en su cuenta bancaria: no hay facturación, ni salas de exhibición, ni vendedores, solo ping. Y eso se debe al éxito global del contenido en streaming”.

Más:¿Cómo se beneficia una empresa como Disney cuando elimina contenido que usted espera como suscriptor? Mientras tanto: Warner Bros. Discovery se ha jactado de que no producir cosas ni pagar a los trabajadores ha “ahorrado” a la empresa “en el rango bajo de 100 millones de dólares” en el último trimestre. La presión para recortar la vulgar remuneración de ejecutivos como el presidente ejecutivo de WBD, David Zaslav, está aumentando, escribe el Hollywood Reporter.

El director ejecutivo del Festival Internacional de Cine de Cleveland dimitirá el próximo año

Marcie Goodman, directora ejecutiva del Festival Internacional de Cine de Cleveland, dejará su cargo en junio de 2024. “Dentro de un año habré sido directora ejecutiva del Festival de Cine durante veintitrés años”, dice Goodman. “Es hora de que me tome un descanso y pase la página al siguiente capítulo. El Festival Internacional de Cine de Cleveland es mundialmente conocido, por lo que estoy 100% seguro de que la junta directiva encontrará a alguien con las habilidades de liderazgo, la energía y la visión adecuadas para mantener al CIFF como una de las joyas de la corona de la comunidad artística y cultural de Cleveland [y para] prepararse para el cincuentenario de CIFF en 2026”.

ILUMINADO

Reseña de libros del New York Times Historias de portada Autor local

El New York Times Book Review publicó en su portada el domingo su reseña de la nueva novela del prolífico escritor de Chicago Daniel Kraus, “Whalefall”. Respuesta de Kraus en Twitter: "Dios mío".

Revendedores de libros de Florida inundados de títulos con personajes minoritarios

“Enfrentándose a una nueva ley, profesores temerosos de Florida tirando libros, dicen los revendedores”, titula el demócrata de Tallahassee. "A los típicos libros antiguos y destartalados se suman cientos de títulos más nuevos, la mayoría de ellos libros para niños que representan personajes minoritarios". Un librero de Cocoa: “En cierto modo, es más fácil para [los profesores] no tener una biblioteca en el aula”. Mientras tanto: los libreros intentan prepararse para una ley de Texas que exige una encuesta y clasificación de todos los libros para determinar si son “sexualmente explícitos”.

MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Instantáneas de la revista New York Gobernador Pritzker

“Los demócratas más conectados desde Washington, DC, Chicago y Los Ángeles esperan que [JB Pritzker] sea una figura primordial en las elecciones de 2024”, ofrece la revista New York en una versión del gobernador de Illinois, Pritzker, de poco menos de 2.000 palabras. “Esto se debe en parte a su trabajo en Illinois legalizando la marihuana, aumentando el salario mínimo y prohibiendo las armas de asalto, todo mientras equilibraba el presupuesto estatal e invertía recursos en proyectos de infraestructura. Pero quizás se deba más a su voluntad de utilizar su enorme fortuna. Heredero de Hyatt Hotels con un valor de más de 3 mil millones de dólares y el funcionario más rico del país, ha gastado cientos de millones en candidatos y causas demócratas (incluida la suya) en elecciones recientes. Por lo tanto, su estatus es políticamente complicado como aliado crucial de Joe Biden y como posible sucesor si las cosas salen mal”.

Director ejecutivo de South Side Weekly nombrado

Damani Bolden, nativo de South Side, supervisará la publicación del Hyde Park Herald y South Side Weekly como director ejecutivo de South Side Weekly NFP, la organización sin fines de lucro que publica los periódicos. Bolden le dice a South Side Weekly que "quiere ofrecer a los habitantes del South Side una plataforma que 'los medios tradicionales nunca brindarían'".

Apple reclama mil millones de suscriptores

Apple afirma tener más de mil millones de suscriptores pagos a sus servicios, escribe el Hollywood Reporter. “Los servicios de Apple incluyen Apple TV+, Apple Music, Apple Arcade, Apple News e iCloud+. También incluye suscripciones a través de aplicaciones en la tienda de aplicaciones. La compañía no desglosó cuántos suscriptores utilizaron qué servicio, más allá de la cifra de mil millones”.

Texas A&M paga millones por un fracaso en la contratación

Texas A&M pagará $1 millón a la profesora de periodismo Kathleen McElroy en un acuerdo después de que la oposición llevó a la escuela a diluir su oferta. Un informe interno muestra que el rector de la universidad estuvo profundamente involucrado, informa Texas Tribune. “Entre las razones por las que McElroy fue 'descontratada'”, resume Jay Rosen de NYU Journalism: “su trabajo para construir redacciones diversas e inclusivas, su experiencia en el New York Times, el simple hecho de que es una mujer negra y la presión externa para convertir a Texas en A&M en una fábrica de periodistas conservadores”.

MÚSICA

Es probable que Lolla gane más dinero para Chicago este año, pero...

Lollapalooza tiene un nuevo contrato, “pero algunos funcionarios y residentes de la ciudad querían más transparencia antes de firmarlo”, informa el Trib. "El acuerdo para mantener a Lolla en Chicago durante al menos otros diez años... permite hasta 115.000 asistentes por día, 15.000 más que el contrato anterior... Lightfoot promocionó un acuerdo meses antes de que se firmara oficialmente el contrato". (Cifras desglosadas en el enlace). CBS 2 muestra aquí un retorno posiblemente decepcionante para los contribuyentes de Lolla.

¿Por qué son tan altos los precios de las entradas para los conciertos?

“Un estudio de la GAO de 2018 compartido por la Casa Blanca a principios de este año encontró que las tarifas de servicio rondan el veintisiete por ciento del valor nominal de un boleto, en promedio. Pero el precio vertiginoso de las entradas para los conciertos no desaparece simplemente con un voto corporativo de transparencia y algunos senadores husmeando”, escribe Pitchfork. “En una serie de infografías y entrevistas, desglosamos los precios descontrolados de las entradas que hacen que asistir a conciertos sea una experiencia cada vez más inasequible”.

ARTE Y CULTURA Y ETC.

Luis Gutiérrez, perdiendo la visión, regresa a la política

“El ex congresista de Illinois Luis Gutiérrez está perdiendo la visión”, le dice al Messenger. La degeneración macular le está quitando “la vista y ya ha hecho que leer y escribir sea casi imposible. Pero eso no le impide regresar políticamente durante lo que considera uno de los momentos más importantes de la historia estadounidense... para las elecciones de 2024... Gutiérrez se unirá a CASA... el grupo de inmigración más grande de la costa este, [con] 150.000 miembros en cuarenta y seis estados y Puerto Rico”.

Impulsada la apertura del casino Medinah Temple

"Bally's está retrasando la fecha de apertura de su casino temporal en el Templo de Medinah un mes más, hasta septiembre", informa el Tribune. "Está hecho, todas las máquinas están instaladas", dijo al periódico el presidente de Bally, Soo Kim. “Estamos en modo de prueba y regulación. Simplemente estamos esperando completar el proceso final para poder compartirlo con la ciudad de Chicago”.

“Misas en bloque” al aire libre en Chicago

“Las 'Misas al aire libre'—'Misas de cuadra'—[son] una tradición de verano para la Parroquia Santa Inés de Bohemia en La Villita”, informa Chicago Catholic. “El ex pastor, el padre Matthew Foley, los inició hace más de veinte años”. El ministerio “programa misas los martes y jueves por la noche en diferentes sectores de la parroquia, buscando voluntarios en cada cuadra para proporcionar electricidad y haciendo que la gente visite cada casa de la cuadra el día antes de la misa para que todos sepan que están invitados”.

¿Represión contra los vendedores cerca del mercado de agricultores de Logan Square?

“La controversia en torno a un bazar no oficial fuera del mercado de agricultores de Logan Square ha aumentado en las últimas semanas a medida que el mercado no autorizado continúa creciendo, rivalizando en tamaño con el oficial”, informa el Sun-Times. “Algunos dicen que los vendedores no oficiales están aprovechando el tráfico peatonal para vender productos sin pagar la tarifa del permiso. Otros dicen que el mercado no oficial es un "hermoso" ejemplo de cómo la comunidad se une después de la pandemia”.

“Noroeste”: “Una palabra clave para lo que no se debe hacer”; Supuestas novatadas por comer sandía

“'Northwestern' ya no es sólo un nombre en la agenda. También es una palabra clave para lo que no se debe hacer”, escribe Steve Greenberg en el Sun-Times. “Y eso se aplica a los jugadores tontos que se aprovechan de sus compañeros de equipo, a los entrenadores y miembros del personal irresponsables que miran para otro lado y a los administradores torpes que manejan sus responsabilidades hacia todos los estudiantes como papas calientes”.

Titulares del Sun-Times: “Jugadores negros del Noroeste obligados a participar en concursos de comer sandías, según alega una nueva demanda por novatadas”. The Trib: El abogado de derechos civiles Ben Crump, “que ahora representa a siete atletas del Noroeste, dijo que planea presentar más de treinta demandas que involucren a atletas de una 'variedad de programas deportivos e incluso mascotas'”.

Los jugadores de Pickleball se lastiman

“Un número cada vez mayor de jugadores que han adquirido un nuevo gusto por el pickleball han sufrido una lesión relacionada con el deporte”, informa el Sun-Times. "Se espera que los costos médicos de esas lesiones alcancen entre 250 y 500 millones de dólares este año". El juego, inventado en 1965 como una diversión para los niños en el patio trasero, se puede encontrar en toda la ciudad, enumera el Sun-Times.

Cursos AP de Psicología prohibidos en Florida

“El Departamento de Educación de Florida ha prohibido efectivamente la Psicología AP en el estado al ordenar a los superintendentes de Florida que enseñar contenido fundamental sobre orientación sexual e identidad de género es ilegal según la ley estatal”, informa el College Board. "El estado ha dicho que los distritos son libres de enseñar Psicología AP sólo si excluye cualquier mención de estos temas esenciales".

United compra superficie en Denver

United Airlines “está haciendo otra inversión en Denver, comprando 113 acres fuera del aeropuerto, donde tiene un centro clave”, informa el Tribune. “La aerolínea planea utilizar parte del terreno agrícola no desarrollado, comprado por $33 millones, para ampliar las instalaciones de capacitación de pilotos de United en Denver... Pero eso no ocupará todo el terreno, lo que también deja a la aerolínea opciones a medida que crece. en Denver”.

Envíe noticias y consejos culturales a [email protected]